Recepten

zomerfruittaart

Soort recept: nagerecht

Ingrediënten: 225 g bloem 100 g zachte boter, 1ei gesplitst, 500 g pruimen ontpit en in vieren gesneden, 125 g frambozen, 150 g bramen, 50 g suiker, 1el custardpoeder, 8 rietsuikerklontjes

benodigdheden:

bereiding: 1 Voorbereiden: In mengkom bloem en boter tot kruimelig deeg kneden, Een voor een enkele eetlepel water toevoegen, tot samenhangend deeg ontstaat. Deeg in plasticfolie verpakt 30 min. in koelkast laten rusten. 2 Bereiden: Oven voorverwarmen op 200°C. Op met bloem bestoven werkdeeg rommelig uitrollen (doorsnede van 40 cm), Deeglap op vel bakpapier op bakplaat leggen. Eierdooier loskloppen en deeg ermee bestrijken, tot 5 cm van deegrand. 3 in kom pruimen, frambozen, bramen, suiker en custardpoeder voorzichtig door elkaar scheppen. Deeglap met fruit beleggen tot 7 cm van deegrand. Deegrand losjes over fruit vouwen. Eiwit loskloppen en deegrand ermee bestrijken. Rietsuiker grof hakken en over deegrand strooien .. 4 Bakplaat in midden van oven schuiven en taart in 30-35 min. gaarbakken. Warm of koud serveren, lekker met opgeklopte slagroom of bol roomijs. Voorbereiden ca. 5 minuten wachttijd ca. 30 minuten Bereiden ca. 20 minuten Oventijd ca. 35 minuten

planten uit de database:
Pruim
Kerspruim
Framboos
Braam

intro tekst

Recepten

Op deze pagina kan je heerlijke recepten vinden met ingrediënten uit de stad. Zoek op een bepaalde plant om alle recepten te vinden met dat ingrediënt. Ook kan je zoeken op de naam van het recept of op soort recept.