Recepten

walnoot-pruimenkoeken

Soort recept: nagerecht

Ingrediënten: 100 g walnoten, 100 g gewelde pruimen (ca. 10 stuks) 125 g zachte, ongezouten roomboter, .125 g lichte basterdsuiker- 1 ei l zakje vanillesuiker 175 g bloem. ½ theelepel bakpoeder - zout

benodigdheden: bakpapier

bereiding: 1 Bereiden: Oven voorverwarmen op 175 C. Walnoten grof hakken, pruimen in kleine stukjes snijden. In kom boter en suiker met mixer romig kloppen. Ei en vanillesuiker erdoor kloppen. Bloem, bakpoeder en mespunt zout door beslag mengen. Walnoten en pruimen erdoor spatelen en deeg ca. 15 minuten in koelkast laten opstijven. 2 Deeg in 8 porties verdelen en er met met bloem bestoven handen ballen van draaien. Deegballen op flinke afstand van elkaar op 1 of 2 met bakpapier beklede bakplaten leggen (de koeken worden 3-4 cm groter tijdens het bakken). Deeg met handpalm platdrukken tot cirkels van ca. 8 cm. 3 Koeken in ca. 15 minuten lichtbruin bakken. Bakplaat uit oven nemen, koeken enkele minuten laten afkoelen en opstij- ven. Koeken dan voorzichtig met paletmes op rooster leggen en verder laten afkoelen. Bereiden ca. 30 minuten Wachttijd ca. 30 minuten

planten uit de database:
Walnoot
Pruim
Kerspruim

intro tekst

Recepten

Op deze pagina kan je heerlijke recepten vinden met ingrediënten uit de stad. Zoek op een bepaalde plant om alle recepten te vinden met dat ingrediënt. Ook kan je zoeken op de naam van het recept of op soort recept.