Planten database

Kerspruim

Prunus cerasifera 0.jpg Prunus cerasifera 1.jpg

Kerspruim (Prunus cerasifera)

Beschrijving:

De kerspruim is inheems van de Balkan tot Midden-Azië. In Midden-Europa wordt de soort aangeplant vanwege de eetbare vruchten. Mogelijk is de gekweekte pruim een hybride van de kerspruim met de sleedoorn. Ook werd deze boom in Nederland veel gebruikt maar is langzaam uit de gratie geraakt. Op het moment maakt de boom echter een comeback. Krerspruimen horen net als pruimen en mirabellen tot de Prunus familie en het is daarom leuk voor de varieteit om van alle een paar bomen aan te planten in de permacultuurtuin. Dit zorgt voor belangrijke diversiteit in de tuin.

De ondersoort prunus cerasifera divaricata wordt specifiek door de plants for a future database genoemd. 

Plantenlaag: Lage bomen

Bloeimaanden: maart, april

Vruchtmaanden: juli, augustus

Meer informatie: http://www.vvhp.nl/gids_product.asp?ID=263

Aantal bekende locaties: 51 - Bekijk ze hier

Recepten waarin Kerspruim wordt gebruikt:

 

intro tekst

Planten database

In deze plantendatabase kan je meer informatie vinden over alle eetbare bomen en planten in Nederland. Kom meer te weten over hoe de plant eruit ziet, welk onderdeel eetbaar is en wanneer je kunt plukken. 
Bron: permacultuurnederland.org