Planten database

Braam

Rubus fruticosus 0.jpg Rubus fruticosus 1.jpg

Braam (Rubus fruticosus)

Beschrijving: De braam komt van nature in heel Europa voor, De braam is eenhuizig en moet door insecten worden bestoven. Kruisbestuiving is niet nodig. De witroze bloemen verschijnen op het eenjarige hout. Van nature neemt de braam een struikvorm aan maar mits goed geleid kan de braam ook een semi klimplant worden. Door zijn stekeligheid is de struik geschikt als omheining voor vee.
Er bestaan ook (gekweekte) doornloze bramen.
Bladeren: stekelig en getand, in de herfst roodpaars.
Bloemen: vijftallig, wit of rose.
Vruchten: opgebouwd uit een aantal steenvruchtjes die van groen, vis rood tot diep zwartpaars worden.
Bramen kunnen zowel rauw als verwerkt tot sap en jam gegeten worden. De bladeren kunnen gebruikt worden in de thee.

Plantenlaag: Klimplanten

Bloeimaanden: mei, juni, juli

Vruchtmaanden: augustus, september, oktober

Meer informatie: http://nl.wikipedia.org/wiki/Categorie:Braam

Aantal bekende locaties: 277 - Bekijk ze hier

Recepten waarin Braam wordt gebruikt:

 

intro tekst

Planten database

In deze plantendatabase kan je meer informatie vinden over alle eetbare bomen en planten in Nederland. Kom meer te weten over hoe de plant eruit ziet, welk onderdeel eetbaar is en wanneer je kunt plukken. 
Bron: permacultuurnederland.org